Pour ma part, j'ai un routeur ASUS 4G-AC55U (un des rares à pouvoir être client VPN) avec une sim Bouygues et j'ai pris un abonnement chez purevpn + l'option Ip Publique.
Normalement, elle devait être fixe mais ça n'est pas le cas, du coup c'est mon NAS-synology qui met à jour le DynDNS.
Avec ça j'ai accès à mon système à distance (avec caméra et domotique) sans aucun problème.
J'ai pu avoir un abonnement 4G à 13 euros par mois pour 80 Go et avec une sim supplémentaire, ça me revient à 15 euros pour 2 maisons.
Pour le VPN avec l'IP publique, j'ai pris un abonnement longue durée et ça me revient à moins de 5 euros par mois et le temps de réponse est peu impacté par ce dernier.
Les blocages sont très rares et pour redémarrer le routeur à distance, au départ j'avais opté pour un Arduino piloté par le biais d'une carte SIM mais j'ai changé et j'ai mis un boitier SPDT avec ESP8266 de chez electro-dragon sur lequel j'ai programmé un "Watchdog" qui l'éteint et le rallume automatiquement en cas de problème.
Cette architecture fonctionne très bien depuis plus de 3 ans chez moi.
Dans ma résidence principale le débit est de l'ordre de 150MBps c'est à dire le même que chez des personnes de mon entourage équipées de la fibre !
Le seul point noir est que l'on ne peut pas regarder la télé en continue via Internet (nos 80Go par mois ne le permettent pas) mais on a la TNT par antenne et ça nous suffit amplement.